葉月の懐石 2023年08月05日 06:44 8月の懐石には、傷みやすい生魚は使いません。亭主の心配りですね。向付は、吉野本葛で作った胡麻豆腐がご馳走です。盛り付けの学びは、まだまだこれからです。 ...
夏の茶道 2023年07月15日 09:12 祇園守 は涼を感じさせますね 素敵な白です今を生きる済んだことは済んだことなので、過去は振り返らない。明日への糧となる記憶のみ維持して、生かされていることに感謝し、与えられた環境に感謝し、今を生きる。挑戦挑戦出来る機会が、降って来るときがある。その時は怖 ...