初風炉を迎えましたので、茶懐石の割稽古も取り入れました。懐石は前から献立を考え、当日の気候を考慮しました。夏が追いかけるように早くやってきて献立には苦労します。

蛸のおろし酢和え

初夏の沢煮椀

焼物　飛龍頭

生湯葉に茄子幽庵のアスパラと茗荷添え

湯桶

通常稽古




京鹿の子